Alimentation de l’enfant, du repas à la gestion des troubles alimentaires

• Bases nutritionnelles selon recommandations officielles pour une alimentation saine et variée.
• Elaboration de menus équilibrés et diversifiés en privilégiant les produits locaux et de saison.
• Conception de repas attractifs et adaptés aux besoins individuels et aux préférences alimentaires de chaque enfant.
• Conception et gestion des repas en s’adaptant aux besoins individuels des enfants dans le respect de leurs préférences et leur rythme
• Préparation et conservation des aliments en s’assurant de l’hygiène et de la sécurité alimentaire
• Création d'un environnement convivial et positif, propice aux repas
• Encouragement de l'autonomie et de l'éducation alimentaire de l’enfant en lui permettant de participer activement aux repas
• Stimulation sensorielle en utilisant les repas comme opportunité pour stimuler les sens
• Prévention de la néophobie et autres troubles alimentaires en promouvant une relation positive à la nourriture
• Gestion des problèmes alimentaires courants de régurgitations, de reflux gastro-œsophagiens et d'autres problèmes alimentaires fréquents chez les enfants.
• Gestion des allergies et intolérances alimentaires
• Communication avec les familles pour assurer une cohérence entre les pratiques alimentaires à la maison et à l'établissement.

• Apports théoriques
• Etudes des situations rencontrées
• Echanges et réflexions individuelles et collectives

• Évaluation préalable qui permet de recenser les attentes individuelles de chaque participant à la formation collective.
• Évaluation à chaud qui permet d'apprécier l'atteinte par les participants des objectifs de la formation.

Accessibilité

Nos formations sont accessibles aux personnes en situation de handicap. Pour toutes les personnes qui le souhaitent, un entretien avec la référente handicap de chaque site peut être programmé afin d’identifier les besoins et aménagements nécessaires : Personnes en situation de handicap | ARIFTS

Délais d'accès

L’accès à la formation est soumis au délai d’acceptation des financeurs et du temps de traitement de la demande : de 7 jours à 2 mois selon le mode de financement. L'inscription individuelle est possible jusqu'à 2 semaines avant le début de la formation. Pour des aménagements particuliers destinés aux personnes en situation de handicap ou pour nos formations sur mesure, ce délai passe à 6 semaines.